Cuma, Eylül 18, 2009

3 afet ! Damat tatlısı, Saraylı, Burma....

Datça'nın yöresel mutfağından çeşitli yemekleri menüsünden eksik etmeyen Antik Cafe-bar'ımızda bayram kutlamaları da yöresel tatlılarıyla yapılıyor.

Datça tatlılarından, Damat tatlısı, Saraylı ve Burma tatlılarını, işin uzmanı Nuran dün ve bugün süren hazırlıklarla tamamladı... Önce ince ince yufkalar açıldı... Bol badem, ceviz ile sarılıp şekillerine kavuşunca fırına verildi.


Sonra, şerbetleri dökülerek ağzınıza layık kıvama geldi... Laf aramızda. Kalsada biz yesek diye düşünmüyor değiliz :)

Hiç yorum yok: